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Merci life organics

東京発ベーカリー！
メルシーは、「オーガニック&ラグジュアリー」をテーマに、無農薬・無化学肥料の小⻨粉や、有機くるみなど自然由来の原材料、フランス産発酵バター、北海道産発酵バターなどの高級な食材を可能な限り使用しています。
人気1位のクロワッサンは、製造に72時間かけフランス産発酵バターをふんだんに使用することで、外はザクザク、中は口溶けの良いとろみ食感に。シェフこだわりの一品です。