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2023.09.11

牛カツ京都勝牛

季節メニューとして毎回人気の“肉と海鮮が両方楽しめる相盛り膳シリーズ”から、秋限定の新メニューとして登場！

≪鰹へのこだわり≫

一本釣りにこだわった極上のブランド鰹を使用。釣り上げた直後に船上で活〆し、

急速冷凍することで、とれたての鮮度を保ったまま最高の状態でお客様へお届けいたします。

≪美味しさへのこだわり≫

① 高品質な素材をミディアムレアで。

京都勝牛こだわりの牛カツと同様、高品質な素材に薄衣をまぶし、高温短時間で外はサクッと、中はしっとりジューシーに。
ミディアムレアに仕上げた鰹カツは、臭みがなく、鮮やかな赤身のもちもち食感をお楽しみいただけます。

② たっぷり5種の薬味と特製ポン酢でさっぱりと「みょうが・大葉・長ねぎ・たまねぎ・ごま」5つの薬味をたっぷりと添えてご提供致します。

特製のポン酢と合わせてさっぱりとお召し上がりください。

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！

■商品概要

・牛ロースカツと鰹（かつお）カツ膳：1,690円（税込1,859円）

・追いカツオカツ：690円（税込759円）

■販売期間

・2023年9月15日（金）～2023年11月下旬（以降無くなり次第終了）

※販売状況によって終了時期が店舗ごとに異なる場合があります。